底料只能涮火锅？快来跟我get火锅底料的别样吃法！

你还觉得火锅底料只能烫火锅吗？

快来跟小编一起hold住底料新吃法！

超级适合厨房小白哦！

红油串串香

重庆街边的红油冷串串啊，必吃小吃之一！香辣诱人，爱辣小仙女最爱逛街时边走边吃，每一口都能吃出一百分的幸福感~

做法

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①热锅入油，放入川香麻辣火锅底料和干辣椒一起炒香。

②加入清水烧开，放入一旁晾凉备用。

③串串放入清水中煮熟，再放入晾凉的红油中浸泡10分钟即可食用。

麻辣香锅

火遍大江南北的香锅不用多说了，喜欢什么食材，过水焯熟以后丢进料中一起翻炒，麻辣鲜香，味道极赞！

做法

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①各类食材下锅煮熟后捞出备用。

②锅内倒入麻辣火锅底料，加入煮熟的食材翻炒均匀。

③倒入清水收汁即可。

椒麻鱼

青花椒的鲜香，与火锅底料的麻辣相辅相成，再加入用鱼骨鱼头煲好的高汤，过瘾，吃一大锅也不嫌多！

做法

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①鱼肉切片，裹上蛋清备用。

②锅内少许油，放入姜片爆香，鱼头鱼骨吊高汤，煲好后撇去浮沫备用。

③另起一锅，姜爆锅，加入鱼骨汤、川香椒麻火锅底料。

④汤烧开后加入鱼片煮至变白后，再煮5分钟关火，点缀青花椒即可。

椒麻鸡块

青花椒火锅底料一开袋，窜出来的那股椒麻的香气就能让你知道味道棒不棒！用它做出来的椒麻鸡麻香入味，回味悠长~

做法

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①葱姜蒜、青花椒爆锅，放入鸡块翻炒至金黄，再放入川香椒麻火锅底料翻炒。

②加水没过食材，小火烹煮15分钟，大火收汁即可出锅。

番茄鸡蛋面

滋味醇厚的浓汤番茄火锅底料，汤底味道浓郁，汤汁暖心暖胃，卧一个鸡蛋，配上少许青菜，连汤带面吞入腹中，心底都是暖滋滋的。

做法

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①烧开水，倒入浓汤番茄底料搅匀。

②一次加入面条、青菜、鸡蛋，煮熟后出锅即可

养生菌菇汤

猪骨汤为底，又添加了四大菌王之一牛肝菌的菌鲜骨汤火锅底料，味道较清淡，入口不油腻，用它来做一道菌鲜芳香的养生汤也是不错的选择。

做法

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①各类菌菇洗净切片，焯水备用。

②烧开水，加入菌鲜骨汤火锅底料调汤。

③依次将菌菇、红枣、枸杞倒入调好的汤中，烹煮5分钟即可出锅。

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