十吉火锅底料工厂不合格产品管理制度

    十吉火锅底料工厂，我们专业生产加工火锅底料，那么在生产过程中，我们也会出现不合格的火锅底料调料，小面调料的，那么不合格的火锅底料调料产品我们采用什么管理制度呢，现在给您介绍如下:

十吉火锅底料不合格品处理管理制度:

1.不合格品的处理
(1)技术、质检负责原材料、在制品、半成品、成品的不合格判定。
(2)供应部门负责不合格原料、辅料的处理。
(3)车间负责对不合格的在制品、半成品、成品的处理。
(4)质检化验部门对不合格品可视其原因，作降级或报废的处理。
2.不合格的火锅底料产品的标记与隔离
(1)成批不合格的产品由质检化验部门负责作标记。
(2)生产过程中出现的不合格品由车间技术、质检员及班组长做标记，严格分开，及时处理。
(3)车间设立不合格品标志，凡不合格品必须存放于隔离区内，未经处理，任何人不得动用。
3.不合格品的纠正措施

    质量管理部门组织技术、质检、车间及有关部门的人员进行调查分析不合格产品的产生原因，根据其原因订出防止再发生的纠正措施，车间、各部门认真执行。

    我们工厂在生产管理过程中，接受大家的监督，确保我们的质量完全符合食品安全要求。