为什么家里的火锅总是跟火锅店不一样？

1、问：为什么家里的火锅总是跟火锅店不一样，什么是“全底料”火锅底料?

        通常我们提供给火锅店的直供底料，需火锅店专业师傅再次加工，添加辅料，高温炼炒而成（辅料，火候影响很大）。而我们的底料产品已完成这些所有工序，命名为“全底料”，直接加水食用，就可在家享用火锅店的味道（再加上花椒，辣椒等提高美观的辅材）。另外，最最重要的一点是，火锅店都要加老油，又叫一次性老油红油，这样加了以后，火锅更有厚重感，更加的香辣醇厚，美味可口。

2、问：火锅店商家可以用这款底料吗？

        完全可以。已有大量商家使用该款底料。我们希望标准化生产，最简单化操作，无需专业厨师，就可开店，节省开支，降低厨师人力资源风险。同时，中华餐饮博大精深，各火锅店也可根据自身情况，对底料比例进行调整 ，实现二次研发和创新。

3、问：我们的最大优势是什么。

        我们为全国超过500家火锅店提供底料，工厂直营，每天生产上万吨火锅底料，为数十家连锁品牌代工生产火锅底料，与重庆大学等进行校企合作，拥有强大的产品数据库资料，集百家之长，百年经验于一体。

4、问：为什么我们要走向前台，直接向终端消费者销售？

        我们此前只为火锅店商家提供底料，不直接面向家庭消费者。然而公司作为本土历史悠久的底料生产，研发厂家，我们希望标准化，规范化中华特色餐饮，将最正宗和最本土的火锅文化推向世界，让您在家里同样可以享受火锅店的火锅。

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